蟹殼皇蔥酥餅---《美食》－kuochiungchu的部落格

傍晚到漢神巨蛋血拼，回程路過裕誠路，忽然想起前幾天練完合唱，淑瑤買來犒賞大家的燒餅非常好吃，店家就位在裕誠路上，於是順道買幾個回家解饞。

地址：高雄市左營區裕誠路271號
電話：07-5507123

另外在高鐵左營站附近也有一家。
地址：高雄市左營區重信路570號
電話：07-3506999

取名為「蟹殼皇」並不是裡頭的餡ㄦ是蟹肉，而是外皮烤成金黃色猶如蟹殼般。
店裡所販賣的餅共有6種口味：黑糖、芝麻、芋頭、紅豆、蔥香和韭香，前四種是甜的，後兩種是鹹的。
價錢：每個12元

我買了三種口味有紅豆、蔥香和韭香。
瞧！光是餅上頭那滿滿的芝麻，就足以令人食指大動哩！

共同的特點：皮薄餡多

紅豆蟹殼皇：內餡是奶油豆沙，搭配香酥爽口的外皮，吃起來除了酥脆的口感外，奶油豆沙更是入口即化。

蔥香蟹殼皇：內餡是滿滿的青蔥，新鮮甘甜，入口後滿滿的青蔥香在嘴裡散開來；聽說它的人氣最、高最暢銷。

韭香蟹殼皇：這是最新的口味，內餡是韭菜好像有加冬粉，類似韭菜盒子，還不錯吃！