地址：台東縣鹿野鄉永安村高台路109巷32弄9號
台東縣鹿野鄉的高台是聞名遐邇的茶鄉和賞玩飛行傘及滑翔翼最佳的地點。
我來高台已不下N次，可是從未到此用餐。
高台竟然有一間這麼出色的風味餐廳，看來我真是孤陋寡聞哩﹗
【茶油棕筍】
俗云「有毛ㄟ食到棕蓑 無毛ㄟ食到秤錘」〈台語〉，棕筍就是棕蓑。
愛嬌姨特地為我們介紹：這一盤【茶油棕筍】是用幾十棵棕蓑炒出來的，是他們家自己種的喔～
棕筍的肉質很嫩，讓人一口接一口，一盤一下子就一掃而空。
【茶油剝皮辣椒雞湯】---是土雞肉，QQ的很結實有彈性，湯頭不辣、不油膩非常甘甜爽口，好喝！
【高纖綠茶麵】---麵條是用綠茶粉和麵粉製作的，味道調的恰到好處，很和我的口味。
【綠茶炸豆腐】---豆腐裹上綠茶粉和麵粉下鍋油炸，因為沾上醬油，所以綠茶的味道被掩蓋過去了，真可惜！不過炸的技術不錯，外酥內軟。
【紅茶滷肉】---這道菜最『讚』﹗肉有彈性，而且滷得非常入味；仔細的品嚐，肉裡含有一股淡淡的茶香從嘴裡湧出來。
【翠玉茶蝦】---視覺效果最佳的一盤菜，盤底的茶葉，讓蝦子吃起來更新鮮甜美。
【烏龍茶苦瓜封】---苦瓜綿密入口即化、不會苦，裡頭放了新鮮的絞肉，不敢吃苦瓜的人，儘管放心的吃。
【時蔬青菜】---地瓜葉青翠蠻嫩的也不油
【香片茶蒸魚】---魚肉細嫩，沾點茶湯汁更好吃。
【高纖綠茶粿】---皮是加入綠茶製成的，看起來很像草仔粿。如果先吃了它，那整桌的佳美菜餚可能會享用不完，那豈不太浪費了，所以留著它當下午的點心。
綠茶粿皮Q軟不硬，餡有小蝦米搭蘿蔔絲，味美料實在。
【紅茶飯】---愛嬌姨說它是用上等的茶葉加上台東米煮出來的，米飯有股淡淡的茶香不錯吃
【茶凍】---口感與一般的茶凍雷同
酒足飯飽當然得散散步，讓胃消化一下囉﹗
這座名為「茗圃亭」觀景亭，就在餐廳旁。
它是由花東縱谷國家公園管理處在91年11月興建完工，是花東縱谷最大型的觀景亭。
二樓屋頂為中國宮殿式飛簷，古色古香；站在涼亭的二樓眺望縱谷景觀，有君臨天下的感覺。
與導遊小周合影
獨樂樂不如眾樂樂，看看大夥一起出遊是那麼的快樂﹗歡迎東光之友加入我們的行列﹗﹗
【後記】
一桌十人份價錢2750元，非常平價喔﹗
台東縣鹿野鄉的高台是聞名遐邇的茶鄉和賞玩飛行傘及滑翔翼最佳的地點。
我來高台已不下N次，可是從未到此用餐。
高台竟然有一間這麼出色的風味餐廳，看來我真是孤陋寡聞哩﹗
【茶油棕筍】
俗云「有毛ㄟ食到棕蓑 無毛ㄟ食到秤錘」〈台語〉，棕筍就是棕蓑。
愛嬌姨特地為我們介紹：這一盤【茶油棕筍】是用幾十棵棕蓑炒出來的，是他們家自己種的喔～
棕筍的肉質很嫩，讓人一口接一口，一盤一下子就一掃而空。
【茶油剝皮辣椒雞湯】---是土雞肉，QQ的很結實有彈性，湯頭不辣、不油膩非常甘甜爽口，好喝！
【高纖綠茶麵】---麵條是用綠茶粉和麵粉製作的，味道調的恰到好處，很和我的口味。
【綠茶炸豆腐】---豆腐裹上綠茶粉和麵粉下鍋油炸，因為沾上醬油，所以綠茶的味道被掩蓋過去了，真可惜！不過炸的技術不錯，外酥內軟。
【紅茶滷肉】---這道菜最『讚』﹗肉有彈性，而且滷得非常入味；仔細的品嚐，肉裡含有一股淡淡的茶香從嘴裡湧出來。
【翠玉茶蝦】---視覺效果最佳的一盤菜，盤底的茶葉，讓蝦子吃起來更新鮮甜美。
【烏龍茶苦瓜封】---苦瓜綿密入口即化、不會苦，裡頭放了新鮮的絞肉，不敢吃苦瓜的人，儘管放心的吃。
【時蔬青菜】---地瓜葉青翠蠻嫩的也不油
【香片茶蒸魚】---魚肉細嫩，沾點茶湯汁更好吃。
【高纖綠茶粿】---皮是加入綠茶製成的，看起來很像草仔粿。如果先吃了它，那整桌的佳美菜餚可能會享用不完，那豈不太浪費了，所以留著它當下午的點心。
綠茶粿皮Q軟不硬，餡有小蝦米搭蘿蔔絲，味美料實在。
【紅茶飯】---愛嬌姨說它是用上等的茶葉加上台東米煮出來的，米飯有股淡淡的茶香不錯吃
【茶凍】---口感與一般的茶凍雷同
酒足飯飽當然得散散步，讓胃消化一下囉﹗
這座名為「茗圃亭」觀景亭，就在餐廳旁。
它是由花東縱谷國家公園管理處在91年11月興建完工，是花東縱谷最大型的觀景亭。
二樓屋頂為中國宮殿式飛簷，古色古香；站在涼亭的二樓眺望縱谷景觀，有君臨天下的感覺。
與導遊小周合影
獨樂樂不如眾樂樂，看看大夥一起出遊是那麼的快樂﹗歡迎東光之友加入我們的行列﹗﹗
【後記】
一桌十人份價錢2750元，非常平價喔﹗
全站熱搜
留言列表
