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住家附近開了一家豆腐坊，為喜歡吃豆腐製品的我，解決了許多困擾。
前幾年豆腐製品，有許多使用基因改造的黃豆製成，讓喜歡吃豆腐的我，到處找非基因改造的產品；超市賣的豆腐，那種口感我不太喜歡，而有機店的豆腐又貴參參。
前些日子師姐偶然發現這麼一家讓人安心食用、產品多樣化，最重要的是離家近，想吃時隨時都可買得到，因為他的營業時間很長。
【頂詮豆腐坊】
住址：高雄市三民區清華街一巷15號
電話：380-0086 381-8926
營業時間〈8：00~20：00〉
第一點的說明最合我意啦！
製造過程乾淨衛生
豆漿很濃很不錯，而且所有製品做好待涼後，都冷藏保鮮，讓人很安心食用。
生揚豆腐不論蒸、炒、滷、炒都很棒，完全沒油臭味喔！
豆皮絲炒芹菜、紅蘿蔔絲、黑木耳絲；或把芹菜、紅蘿蔔絲、黑木耳絲川燙後待涼加豆皮絲、香油、調味料，做成涼拌菜也很不錯喔！
豆腐餅---超好吃的，凡吃過的人都讚不絕口，我個人推薦它；若不喜吃冷的豆腐餅，可放進烤箱烤一下，喔咿系ㄋㄟ~
商品的種類眾多，而且價錢還蠻公道合理。
有好商家願與好朋友分享，是人生一大樂事也~~
【以下是店家老闆的留言，幫我補充我遺漏的部份。】
看到囉^^非常感謝
妳的部落格好豐富,會常來看的^^
豆腐以前在中壢SOGO超市學的,也常去台北支援,師傅們都拚命在做
另外有在台中合樸農學市集上過豆腐課,黃豆見學之旅 — 豆腐班的同學愛 也有介紹^^
目前開了這間店,教我的師傅、上豆腐課的同學現在想來格外懷念
純素食,吃素可^^
豆腐賓 於 March 6, 2011 12:00 AM 回應
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